La plante du jour
"Quand vous avez très faim, une pomme de terre n'a pas de peau."
Proverbe créole
La Patate...

"Autrefois, il était coutume d'utiliser des tubercules de pomme de terre pour fabriquer des poupées d'envoûtement vaudou. En Charente, les ensorceleurs des marais affirmaient de leur côté qu'en plantant des hameçons dans les yeux des pommes de terre, ils crevaient ceux de leurs ennemis."
Légende magique : De nombreuses croyances et rites sorciers entourent la pomme de terre. Du côté de Guingamp, on racontait qu'un tubercule oublié, devenu mou, fripé et couvert de germes blancs, prédisait le retour d'un mort qui allait se venger de toute la maisonnée. En Allemagne du nord, des paysans avaient inventé le Kartoffeldemon, un démon qui harcelait les pommes de terre jusqu'à les faire pourrir.

Denise Crolle-Terzagui