Plante du jour
"Si vous souhaitez être heureux pour une vie, cultivez des chrysanthèmes." Proverbe chinois
"Selon Georges Brassens, le chrysanthème était la marguerite des morts. Au Japon, il fut intronisé fleur nationale dès le VIIème siècle. Aux États-Unis, il symbolise la joie et l'optimisme et, au Mexique, il est offert en guise de déclaration d'amour."
Astuce magique : D'après de vieilles croyances, les fleurs de chrysanthème à pétales chevelus sont très protectrices. Elles permettent, dit-on, de combattre les ondes électromagnétiques. En Chine, il est considéré comme une plante des plus distinguées. Il incarne le calme, la noblesse d'esprit et la longévité. Parmi ses nombreuses variétés, certaines sont comestibles (chrysanthemum coronarium), leurs feuilles cuisinées comme des épinards, font partie des incontournables de la cuisine asiatique. Si vous avez un jardin, prévoyez de repiquer plusieurs plants au printemps. Pincez les tiges le 18 juin au coucher du soleil. Vous provoquerez ainsi la formation de nouvelles pousses et multiplierez les boutons floraux.
Denise Crolle-Terzaghui
