C'est la chandeleur

Publié le par Emmabelle

 

C'EST L'HEURE DE LA CHANDELEUR !

 

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Aujourd'hui, on va se régaler, nous allons manger des crêpes toute la journée.

Des crêpes au sucre, au Nutella, à la confiture, et ce soir des crêpes jambon/champignons !

 

La journée de la chandeleur fait la joie des mamans et le bonheur des enfants


 

Liste des ingrédients

♣ 250 g de farine

♣ 3 oeufs

♣ 1/2 l de lait

♣ 1 pincée de sel

♣ 1 sachet de sucre vanillé

♣ 1 cuillère d'huile

♣ 1 cuillère de rhum (facultatif)

 

Dans un saladier, versez la farine, creusez une fontaine et ajoutez-y au centre, les oeufs et le sel ;

Commencez à mélanger en ajoutant progressivement le lait.  Une fois la pâte bien onctueuse, ajoutez la cuillère d'huile et le rhum si vous le souhaitez.

Déposez un torchon sur votre saladier, et laissez reposer votre pâte 1 à 2h.

 

Ensuite, passez à la cuisson sans oublier la fameuse tradition !

 

Vous connaissez toutes la coutume de la chandeleur qui consiste à tenir une pièce d'or dans la main gauche pendant que vous faites sauter la première crêpe. Si la crêpe retombe correctement dans la poêle, vous ne manquerez pas d'argent durant toute l'année. 

 

Bien sûr, de nos jours, les Louis d'or se font rares et tout le monde n'a pas de pièce d'or dans son porte-monnaie, alors prenez une pièce d'un euro dans la main gauche et faites sauter vos crêpes !

 

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Et pour changer de nos éternelles crêpes au sucre, Nutella et autres confitures, dégustez cette crêpe à une bosse, c'est une dromycrêpe !!

(de chez dromadaire)

 

Liste des ingrédients

 

♥ Banane

♥ Glace à la vanille

♥ Une tablette de chocolat noir à dessert

♥ Une bombe de Chantilly

♥ Vermicelles de chocolat

 

Garnissez une crêpe de rondelles de banane et d'une boule de glace à la vanille

Refermez la crêpe de façon à ce qu'elle forme une demi-lune

Faites fondre le chocolat dans une casserole avec un peu d'eau et nappez-en généreusement la crêpe

Enfin, garnissez de crème Chantilly et saupoudrez de vermicelles de chocolat

 

 

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Les dictons de la chandeleur 

Il est dit que l'ours sort de sa tanière le jour de la chandeleur. Si le temps est sombre, l'hiver se termine et l'ours peut sortir de son hibernation. Si le temps est clair et que l'ours aperçoit son ombre, l'hiver se prolonge de 40 jours ainsi que son hibernation.

 

♣ "Le jour de la chandeleur, l'ours rit ou pleure"

♣ "S'il fait beau ou luit Chandelours, six semaines se cache l'ours"

♣ "Si le soleil brille et luit à la Chandeleur, croyez qu'encore hiver vous aurez."

 

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Les cierges de la Chandeleur 

Les cierges sont bénis lors de l'office de la présentation, le jour de la Chandeleur. Certains, croyants ou non, prêtent des vertus surnaturelles aux cierges bénis de la chandeleur notamment pour les malades ou les mourants. Au Moyen-Âge et dans les campagnes il y a peu, les cierges bénis étaient censés éloigner le diable des maisons et éloigner les dangers liés au feu.

 

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Marie 03/02/2011 15:46



BOnjou Emma, sympa ses crèpes. Pour ma part, hier j'étais  allé passer une mamographie, et j'avias un peu la pétoche comme à chaque fois. Bon tout va bien , OUF. Donc les crèpes je n'ai pas
eu le temps d'en manger.


Et toi pas trop d'indigestion?


Hi, hi, hi.



Emmabelle 03/02/2011 16:09



Coucou,


 


Visite tous les deux ans obligatoires, moi aussi j'y ai droit depuis mes 40 ans !! Pfff, quelle galère quand on a une petite poitrine !! Tant mieux si tout va bien


Et ton mari ne t'a même pas préparé de bonnes crêpes pour te rassurer....Ca m'étonne !


Euh moi, ben j'ai en mangé plein comme d'habitude, au chocolat avec de la chantilly ! Miam....


Je suis une gourmande et j'ai fait saliver mon fils au téléphone tout seul dans son appart devant son micro-ondes ...mais il se rattrapera vendredi soir, j'en referai une tournée quand il
rentrera de l'université.


 


J'ai réussi mes premières crêpes avec ma pièce de monnaie dans la main gauche dans l'espoir de voir fructifier les finances mais c'est pas gagné !! hihihi !!